Sushiraku

Marc Solé

Excelente, original y auténtica comida japonesa en un lugar tranquilo que se diferencia por su buen trato y su autenticidad. Muy recomendable dejarse asesorar por el personal (muy amable) del restaurante.

Blai Monegal

Interesante japonés sushi.raku con propuestas originales en carta y platos especiales fuera de carta. Dejaros aconsejar por Kimbu y escuchad atentos como explica no solo los platos y sus ingredientes sino sus beneficios para la salud. ❤️‍🩹 Por ejemplo el sésamo negro que acompaña a las setas oreja de madera (unas setas con una textura sorprendente, que recuerda más a una alga que a una seta). Pues bien, Kimbu nos explica las virtudes del sésamo negro contra las canas (entre otros beneficios). Pero remarca que la medicina japonesa (basada en la alimentación) no es como la medicina europea (basada en la medicación). Una requiere paciencia y obtiene resultados a largo plazo, mientras que la otra busca inmediatez, y no precisamente con productos naturales. En definitiva, con Kimbu en la sala, alimentas cuerpo y mente. 😍🧠 Me ha encantado el Toro, uno de los cortes de la ventresca de atún más valorados en la gastronomía japonesa. Lo sirven con sal gorda y un trocito de foie encima. Se deshace en la boca 🤤 Bien las sardinas rebozadas, langostinos en tempura y los uramakis. Pruebo los 3 que más curiosos me parecen: Kawa maki, relleno de piel de salmón crujiente y cubierto de salmón y aguacate. Tataki maki, relleno de tempura de langostino, mahonesa, aguacate y cubierto de tataki de atún. Y sake tempura maki, relleno de salmón en tempura y col lombarda, cubierto de aguacate y anguila con sésamo. 👉🏻 Sígueme en Instagram: @gastrotip

Raquel Alvarez Dominguez

Comida maravillosa. Saben extraer los sabores naturales de los pescados con un corte impecable y una combinación de salsas y aderezos perfecta. Mi plato favorito las setas japonesas y el lenguado frito. Ha subido de precio y resulta algo caro. Ente 50 y 60€ por persona.

Mireia Casas Ruiz

Increible lugar!!! La atención por parte de la dueña es impresionante. Leímos en un artículo que era bueno su recomendación sobre que pedir y realmente es cierto. Pedir fuera de carta es lo mejor que nos ha pasado, dejarse aconsejar por Kimbo es un pasaje directo a los sabores de toda tu vida. Repetiremos? Por supuesto que si, seremos clientes habituales!!!!